Mme HERBERT Valentine
Spécialité : Dietéticienne
Présentation :
Diététicienne Nutritionniste depuis 2013 j’ai complété mon cursus avec une licence professionnelle « prise en charge alimentaire en oncologie et gériatrie ». Cette licence m’a permis d’évoluer un an au sein du centre hospitalier de Valenciennes.
Depuis toujours passionnée de diététique, j’ai pour vocation de transmettre mes connaissances aux patients et ainsi améliorer leur relation avec l’alimentation quel que soit leur objectif.
Mon principal objectif est de faire la chasse aux idées reçues et réconcilier chacun avec l’alimentation.
Le travail en équipe est pour moi indispensable à la prise en charge optimale du patient, c’est pour cela que j’ai intégré la maison de santé de Thérouanne.
Passionnée de sport, je suis formée à la prise en charge du sportif de force et du sportif d’endurance (préparation alimentaire, plan de ravitaillement solide + hydrique). Je suis également formée à la prise en charge du nourrisson et du jeune enfant (couverture des besoins énergétiques, diversification alimentaire, allergies alimentaires, prise en charge surpoids/obésité …).
Chaque mercredi et chaque vendredi de 9h00 à 19h00
Consultations exclusivement sur rendez-vous
Chaque mercredi et chaque vendredi sur le site de Thérouanne
Les lundi, mardi et jeudi sur le site d’Eperlecques
2012 : Stagiaire (Centre Hospitalier de Valenciennes)
2013 : Stagiaire (Centre Hospitalier de Boulogne sur Mer)
2013 – 2014 : Praticienne (Centre Hospitalier de Valenciennes)
Depuis 2017 : Cabinet d’Eperlecques
Depuis 2019 : Cabinet de Thérouanne
2013 – BTS Diététique (Institution Sainte Jeanne d’Arc –Aulnoye Aymeries)
2014 – Licence professionnelle Nutrition appliquée – Spécialité Gériatrie et oncologie (Institution Sainte Jeanne d’Arc –Aulnoye Aymeries et Faculté Catholique de Lille)
2017 – Alimentation du sportif de force (AFDN)
2019 – Nutrition du sport en pratique avancée : alimentation et course d’endurance (AFDN)
2021 – Syndrome de l’intestin irritable et diététique (Alimentation pauvre en fodmap)
2022 – Prise en charge de l’enfant et du nourrisson
Numéro Adeli : 62 95 02 428